2018第15届中国国际烘焙展览会

　　2018第15届中国国际烘焙展览会

 

　　协办单位：全国各省、市食品、烘焙食品行业协会 、食品报、食品安全报

 

　　北京烘焙协会、北京烘焙师协会、北京中华厨皇协会、华北烘焙联合会

 

　　【幸福烘焙 活力北京】

 

　　展会介绍： CBBE - 中国国际烘焙展创办于2003年。近15年来，它已经成功举办了14届，成为全球烘焙业知名的国际盛会之一。2017年的展会接待了来自全球的603家展商，其中21%来自中国以外地区；82690名观众中60%为采购商或决策者，观众总数比2016年增长了7.2%，来自63个国家，CBBE主要展示烘焙甜品工匠制作的工艺、技术及烘焙食品等，得益于展会所代表的行业的多样性和互补性。2018第15届CBBE展将于2018年4月19-21日在北京国展中心隆重召开，充分利用北京作为国际交流中心的地位，紧密围绕市场，为烘焙开发、生产、贸易和应用等方面的技术和信息交流提供了一个绝佳的场所和机遇。展会由中国食品、烘焙行业权威协会主办和大力支持!来自国内外的展商带来了最新的烘焙加工设备、产品、原材料、服务和最新工艺技术，既适合中小企业开拓市场又适合大型烘焙和糕点生产工业企业展示企业形象。同期举办的一系列的大赛、讲座、现场展示、评比、讨论分析更突出了展览会的重要性和专业性。

 

　　市场分析：

 

　　○北京及其周边的东北、华北、西北区域是拥有人口7亿多的中国最大的烘焙新兴市场。随着雄安新区和以北京为中心的2022年冬奥会的逐步推进，京津冀一体化、京津冀环渤海烘焙圈已为全国烘焙产业的发展带来了强劲的推动力，成为全国最具热度和潜力的烘焙大市场。

 

　　○一带一路的引领：以北京为中心的国际交流活动十分频繁，与世界各国特别是丝绸之路沿线各国经济文化融合提供了广阔的机遇，北京也成为世界烘焙、食品餐饮领域合作提供了极佳平台。

 

　　【参展范围】

 

　　烘焙食品:烘焙食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干，装饰品及食品代加工（OEM）

 

　　烘焙原料:焙烤原辅料、焙烤添加剂、保鲜剂、焙烤馅料、蛋糕装饰物；冻品与半成品

 

　　烘焙设备:烘焙生产机械设备、烘焙器具模具、烤箱及烘焙相关设备

 

　　烘焙生产设备:月饼及月饼生产、糕点及糕点生产、糖果及糖果生产、冰淇淋生产、零食及零食生产、咖啡及咖啡机、烘焙工艺与研发技术

 

　　烘焙产品包装解决方案:烘焙产品包装材料、包装设备及工具、包装设计

 

　　家庭烘焙用品：家庭烘焙、Diy门店、现烤门店设备及用品；烘焙智能家电等；

 

　　伴手礼名优特产：老字号、传统糕点食品、烘焙食品、手信食品、伴手礼产品等；

 

　　其他: 品牌连锁加盟；焙烤相关实验室与检测设备、展示柜、储藏与冷藏柜、餐饮业设备制造商、相关服务、信息技术、店面装饰、物流、媒体、培训机构等

 

　　【目标观众】

 

　　主办单位利用各自的优势广泛利用行业专业媒体、信函、E-mail、召开新闻发布会等邀请高质量的专业买家，主要是烘烤原辅材料及设备经销商、食品公司、食品厂、面包房、超市、西饼房、酒店、饭店、餐饮公司、方便面厂家、政府、协会、院校、机构等专业人士/投资/贸易/合作等。

 

　　【展会优势】

 

　　1. 中国北方及中西部烘焙唯一大型指标性展览，邀集国内外烘焙界各大企业共同参与展览、比赛及中华糕饼文化专题展示等相关活动.中国烘焙展-世界的烘焙展

 

　　2. 深耕烘焙餐饮食品行业15年，拥有100多万条精准行业数据库，确保展会效果。

 

　　3. 创造奇佳广告效益 带来企业无限商机：利用整合营销策略宣传展览活动，并针对不同目标对象进行包括广告、公关议题创造、公关活动举行、直效营销宣传、新闻议题发布、网络宣传等营销宣传，为参展厂商增添商机。

 

　　4. 黄金团队打造展览效益高峰：主办单位-中国食品工业协会、中国烘焙食品协会、国际食品包装协会、北京京贸公司发挥优势、密切合作，将让展览效益更加提高，创造参展商更大展出效益。

 

　　【同期活动】

 

　　2018"加州核桃"烘焙西点大师创意大赛      2018中国烘焙大师优秀作品

 

　　2018中国国际甜品装饰大赛北京站            2018中国烘焙高峰论坛大赛……