第八届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会

 

　　为打造具有实效性和国际影响力的食品与餐饮产业盛会，促进新疆食品餐饮行业供给侧结构调整，活跃食品餐饮消费市场，加速食品餐饮产业与丝绸之路沿线国、省、市贸易交流，吸引更多的品牌连锁机构落户新疆，进一步扩大新疆农副产品进出口，搭建创业就业平台，打造国际化、专业化、品牌化、信息化专业的展会，拟定2018年5月11日—5月14日在新疆国际会展中心举办第八届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会（以下简称食餐会），为此特制定总体方案如下：

 

　　一、展会名称

 

　　第八届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会

 

　　二、展会主题

 

　　绿色、创新、共融、共享

 

　　三、展会时间

 

　　布展时间：2018年5月9日—5月10日

 

　　展览时间：2018年5月11日—5月14日（四天）

 

　　撤展时间：2018年5月14日19：30（北京时间）

 

　　四、举办地点

 

　　新疆国际会展中心（乌鲁木齐市红光山路3号）

 

　　五、办展机构

 

　　支持单位：商务部投资促进事务局、商务部流通产业促进中心、自治区商务厅、乌鲁木齐市人民政府、中国饭店业协会

 

　　协办单位：全国城市农贸中心联合会

 

　　新疆维吾尔自治区烹饪协会

 

　　新疆维吾尔自治区饭店业协会

 

　　新疆丝路特色餐饮研发中心

 

　　俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯坦工商联合会

 

　　六、展会规模

 

　　本届展会展览面积70000平方米、设置2500个国际标准展位，参展企业1200家（国外参展企业占20%），预计参观人数30万人。

 

　　七、展会内容

 

　　本届展会突出国际化与实效性，由展览展示、餐饮展销、商务对接、会议论坛、赛事评比等活动组成。

 

　　（一）展示交易

 

　　1．展览展示

 

　　（1）绿色食品区

 

　　以丝绸之路沿线国家的品牌特色食品、食材为主，涉及近50个国家和港澳台地区。

 

　　――分别为哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、泰国、格鲁吉亚、亚美尼亚、俄罗斯、乌克兰、丹麦、波兰、德国、瑞士、英国、法国、比利时、西班牙、意大利等国家，展示酒类、调味品、酒类、饮料、保健品、乳制品、茶、餐具等；

 

　　（2）新疆优质食材区

 

　　――优质食品、食材展区：?馕文化及民族糕点展示；?有机食品：通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、食用油、蔬菜、水果、干果，奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等；天然绿色食品：米类、肉类、果蔬、海洋生物制品、油类、奶制品、蜂蜜、饮料、酒类；有机休闲食品、冷冻食品；新资源食品、有机原料及半成品、绿色食品等；中国地理标志产品：宁夏枸杞、乐陵小枣、华州橘红、霍山石斛、化州橘红、黄川草莓、东海大米、临安山核桃、西湖龙井、天目笋干、庆元香菇、景宁惠明茶、正阳花生等；

 

　　（3）食餐设备区

 

　　――冷链物流、食品包装及中央厨房展区：中央厨房、食品包装机械、食品工业基地等；

 

　　（4）企业服务区

 

　　――电子商务、企业咨询、食品行业检测认证、食品追溯系统以及外贸相关服务等。

 

　　2．餐饮展销

 

　　（1）餐饮美食区。主要包括冷饮区、连锁餐饮区、品牌餐饮区、风味小吃区。

 

　　（2）展演名赛区。组织实施新疆特色美食现场制作展示、上海大世界基尼斯申报演示、中华厨艺展演、名小吃大赛、首届新疆菜国际厨师大赛、签约及授牌颁奖等活动。

 

　　（二）商务对接

 

　　1、专业产销对接会

 

　　（1）新疆优质农产品、粮油产销对接会

 

　　（2）新疆特色林果（干果、鲜果）产销对接会

 

　　（3）新疆水产、畜牧产品产销对接会

 

　　（4）新疆调味品产销对接会

 

　　（5）新疆原浆酒、食品包装机械产销对接会

 

　　（6）主宾省专场对接会

 

　　2、企业推介、新产品发布等专场推介会

 

　　（三）会议论坛

 

　　以全球化视野、全产业链理念、互联网思维特邀经济学家解读十九大新政策，通过食品餐饮产业高峰论坛、互联网+、成功企业的案例分享等形式，为参展参会代表呈现食餐行业的交流盛宴同时并发布《新疆菜系和特色餐饮品牌化实施方案》、《2018新疆特色餐饮发展报告》。

 

　　（四）赛事评比

 

　　1．首届新疆菜国际厨师大赛

 

　　2．新疆婚庆喜宴比赛

 

　　3．中华烹饪绝技展演

 

　　4．烘焙大赛

 

　　5．咖啡大赛

 

　　6．上海基尼斯大赛

 

　　7．签约及授牌颁奖

 

　　八、参展费用

 

　　（一）室内展位：5800元/展位（3米*3米）

 

　　（二）室外展位：5800元/展位（3米*4米）

 

　　收款单位：新疆国展展览有限公司

 

　　开户银行：中国工商银行股份有限公司乌鲁木齐河南东路支行

 

　　单位账号：3002021809100117285

 

　　银行行号：102881002188

 

　　开发票税号：91650100053197919D

 

　　地  址：新疆乌鲁木齐市水磨沟区红光山路3号

 

　　电  话：0991-4655698

 

　　九、组委会联系方式
 

　　招商招展：张小蕾0991-4837303、18699128907

 

　　商务对接：韩晓慧0991-4607910、刘晓雪0991-4150085

 

　　会议论坛：赵  鹏0991-4823348

 

　　赛事活动：柴立群0991-4656163