中国食品安全万里行暨烟台海洋食品产业发展高峰论坛

 

　　主办单位：中国轻工业联合会、中国食品工业协会

 

　　大会简介

 

　　2019年海洋经济继续保持平稳增长，总量再上新台阶，产业结构不断优化，新兴产业和新业态快速成长，海洋经济的“引擎”作用持续发挥，推动国民经济高质量发展。海洋食品行业是海洋产业的重要分支，也是国民经济的重要组成部分。海洋食品行业覆盖海洋养殖、生产、加工、销售等多个环节，包括海洋渔业、海洋种植业、海洋原材料加工业、半成品深加工业、海洋服务业以及海洋食品运输、销售等领域。近年来，中国海洋食品行业一直保持高速增长态势。尤其在2017年，该行业在许多重要领域和关键环节取得了系列进展。相关数据表明，2017年，我国海洋生产总值达到7.8万亿元。5年来，全国海洋生产总值保持7.5%的年均增速，占国内生产总值近10%。

 

　　传统海洋食品因其营养丰富、味道鲜美等特点而广受喜爱，成为世界范围内的重要食品来源。随着社会物质生活水平和消费水平的提高，人们对食品的功能性要求逐渐加强，普遍希望能够通过饮食品质的改善来优化营养结构、增强体质并保证身体健康。面对新时期人们对饮食的新需求，海洋食品凭借其优质的营养成分、独特的保健功效以及潜在的药用价值而得到进一步的重视，通过精深加工进一步提升海洋食品的功能活性、开发高附加值的新型海洋功能食品成为食品开发与生产领域的一大热点，世界范围内市场需求日益旺盛，消费群体逐步扩大，贸易前景十分广阔。

 

　　然而，现阶段我国的海洋功能食品开发仍然处于起步阶段，相对落后于世界主流模式和先进水平，与传统海洋食品相比，我国的深加工海洋功能食品市场占有率相对较低，海洋食品产业整体利润率偏低，这严重制约了我国海洋食品产业的发展和海洋资源的高效利用。

 

　　本届大会（MFS）将聚焦于海洋食品产业链，荟聚众多国内外产业权威专家、知名企业，通过7场专题论坛，为现场观众奉上一场精彩绝伦的“海洋食品盛宴”。

 

　　拟邀嘉宾

 

　　烟台市政府，领导

 

　　烟台商务局，领导

 

　　杜同和， 中国轻工业联合会，秘书长

 

　　沈篪， 中国食品工业协会，副会长

 

　　Devin Bartley， 联合国粮食及农业组织，高级渔业官员

 

　　包振民， 中国海洋大学海洋生命学院院长，教授

 

　　朱蓓薇， 国家海洋食品工程技术研究中心，中心主任

 

　　赵宪勇，中国水产科学研究院黄海水产研究所，研究员、副所长

 

　　Mr. Steve Hart，全球水产养殖联盟（GAA），副总裁

 

　　卢江，国家食品安全风险评估中心，中心主任、党委书记

 

　　吴红波，联合国，前副秘书长

 

　　关道明，国家海洋环境监测中心，主任、党委副书记

 

　　王安德，山东省生态环境厅，党组书记、厅长

 

　　Petter Martin Johannessen(韩佩德)，IFFO，总裁

 

　　Margaret Balfour，ICS,Managing Director/Chair

 

　　刘晓恩，沃尔玛，中国首席采购官

 

　　高田秀重，东京农工大学，教授

 

　　Matthew Tan，亚太经合组织农业和渔业可持续发展部门，副主席

 

　　Joyce Leo ，UMITRON，海洋科学家

 

　　Benjamin Sporton，全球冷链联盟（GCCA)，首席执行官

 

　　牛志强，顺丰集团，冷运辽宁总经理

 

　　侯毅， 盒马鲜生，创始人兼 CEO

 

　　吴厚刚， 獐子岛集团，董事长

 

　　王敬， 京东集团，7 Fresh 负责人

 

　　曾斌， 每日优鲜，联合创始人兼总裁

 

　　大会结构

 

　　日程考察第一站：国家级海洋牧场-具体牧场待定

 

　　烟台海域面积 2.6 万平方公里，近 1/10 海域适宜建设优质海洋牧场。上世纪七八十年代，烟台作为全国首批试点地区，在部分海湾开展了人工鱼礁试验和中国对虾增殖放流活动，成为全国开展海洋牧场建设的城市之一。在大力发展海洋牧场的实践过程中，烟台闯出了“海工+牧场”联动模式、“陆海接力”兼容模式、“大渔带小渔”共享模式等一批具有烟台特色的海洋牧场发展新模式。 截止目前，烟台建成国家级海洋牧场示范区 11 处，占全国的 1/8，成为拥有国家级海洋牧场最多的城市，共建成省级以上海洋牧场示范区达到 23 处。海洋牧场总面积达 100 万亩，占全市海水养殖面积的近 1/3。海洋牧场水产品产量达到 60 万吨，综合收入达到 300 亿元。

 

　　日程考察第二站：京鲁远洋-全国最具影响力水产企业品牌之一（拟）

 

　　蓬莱京鲁渔业有限公司成立于 1990 年 6 月，2006 年发展为山东汇洋集团，下设五个分公司，分别为蓬莱京鲁渔业有限公司、蓬莱汇洋食品有限公司、蓬莱京鲁食品有限公司、蓬莱鲁京食品有限公司、蓬莱中柏京鲁船业有限公司。集团现已成长为集远洋捕捞、水产品加工出口、调理食品的精深加工销售，海水养殖育苗、造船为一体的综合性股份制企业。通过全体员工多年来的共同努力，先后被授予农业产业化国家重点龙头企业、全国主食加工业示范企业、全国农产品加工业示范基地、国家农产品加工企业技术创新机构、国家级出口水产品标准化综合试验区、全国食品工业优秀龙头食品企业、中国专利山东明星企业；集团的调理食品被授予“中国名牌”的荣誉称号。

 

 

　　注：赞助详情联系组委会获取！

 

　　联系人：胡老师

 

　　联系电话：15053537002（微信同号）

 

　　0535-2129305

 

　　请详细填写附件报名表，

 

　　并回复至邮箱expo@foodmate.net

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