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DBS45/ 020-2015 食品安全地方标准 鲜湿米粉-广西

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详细介绍
 　　DBS45/ 020-2015 食品安全地方标准 鲜湿米粉
 
　　本标准代替DB45/ 319-2007 鲜湿米粉质量安全要求
 
　　本标准规定了鲜湿米粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
 
　　本标准适用于以大米为原料，经浸泡、磨浆（粉碎）、发酵（或不发酵）、熟化、成型、冷却、包装等生产工艺加工而成的鲜湿米粉。
 
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