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DB31/ 2020-2013 食品安全地方标准 食用干制肉皮-上海

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 　　DB31/ 2020-2013 食品安全地方标准 食用干制肉皮
 
　　本标准于2014年1月1日实施
 
　　本标准适用于以猪肉皮为主料，食用油、食用盐为辅料，经拣选、清洗、修整、去油脂、烘干或晾干、油焖或盐焖、油炸或盐炒等加工工艺制成的膨化干制肉皮产品。
 
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