SN/T 1961.4-2013 出口食品过敏原成分检测第4部分：实时荧光PCR方法检测腰果成分

详细介绍

　　SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原腰果成分的实时荧光PCR检测方法。

　　本部分适用于食品及其原料中过敏原腰果成分的定性检测。

　　本部分所规定方法的最低检出限（LOD）为0.01%（质量分数）。

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