大众创业，万众创新
2018年十九大刚闭幕，继续提倡大众创业，万众创新，又迎来4月投资黄金期，最值得加盟投资者关注的展览会——SFE第28届上海国际连锁加盟展览会，将于4.26-4.28登陆上海新国际博览中心N3馆及户外主题馆。
红红火火的茶饮+软欧新模式
上海国际连锁加盟展览会作为加盟市场发展动向的风向标，不得不说当下茶+软欧包混搭风正流行，随着喜茶、敲茶、奈雪の茶等一线新茶饮品牌的火爆，奶茶店数量迅猛增长，且多数都摆脱了低廉标签，向“新茶饮”靠拢。据统计，2017年奶茶门店数量同比增长60% ，新茶饮切中了用户消费需求，赶上了消费升级浪潮。越来越多人选择了“茶饮+软欧包” 新吃法，喜茶、敲茶、奈雪の茶造就了一口茶一口软欧包市场的火爆，在这个茶饮和软欧包占据时代主题的年代，人们享受休闲生活已经离不开它们，它们也自然的升级为致富的关键之道。
上海展会软欧包品牌
软欧包首先是对日式面包和欧式面包的双重反动:既是对“高甜、高脂、高热量”的反动，又是对“硬、粗糙、没味道”的反动。实现了健康与口感的中和平衡，既柔软又有嚼劲。其次是软欧包延续了欧式面包天然粗粝的美感，颜值也比较高。最后是面包相比其它食品有更强的可塑性，更容易做出新鲜感。世界面包大赛中国区总决赛裁判、宾德烘焙学院校长、零擀面包店创始人门彬彬表示，软欧包除了好原料，更要有好种。为了能养出好的面包种，门彬不仅多次飞往日本考察，还斥巨资买下据说在中国只有五星级酒店的饼房才用的昂贵老窖机，门彬说，让我的顾客吃到没有添加剂的面包我的责任。聊起中国烘焙业的现状一脸紧张，市面上琳琅满目的面包用料良莠不齐，所以在原料选择上，门彬历经7个月的时间，经过120多次的试做和调试，最终选出2款不含任何化学添加剂的面粉来制作零擀面包。
(图片为世界面包大赛，中为门彬)
门彬于2016年在北京三里屯开了零擀第一家门店，两年多以来，获得了越来越多消费者的认可与喜爱。零擀创始人门彬有追求又不改初心，产品品质卓越又具性价比。在保证产品低糖低油低脂、天然健康营养的同时，根据亚洲人群特有的饮食偏好，通过调整配方使软欧面包获得柔软湿润的口感，而且零擀所有面包都是手工培养酵母种，使用经8天192小时发酵的酵母种制作的面包味道和营养非同一般；据说，用酵种制作的面包堪称面包界的LV。
(图为零擀店内的鲁邦种和葡萄种)
上海展会软欧+茶饮品牌
和软欧包搭配的网红新茶饮一直活跃在网络热门话题之中，也是最容易引起消费者排队，吸引投资者的餐饮品类，喜茶、敲茶、奈雪这些当红的品牌到底怎么样呢?
新茶饮首先新在原材料升级。茶叶从茶粉、碎茶演变成原叶茶；奶制品从奶精加植物奶油演变为牛奶加动物奶油、芝士、果味配料，从浓缩酱升级成新鲜水果。其次是店面升级，告别街边小店，成为商场大店。除了面积，在设计风格上也体现了审美升级。北京三里屯超火的茶饮店敲茶，就是主打当下年轻人最喜爱的ins风格，店面装修风格精致而又个性，满足你对茶饮+软欧包店的一切幻想，敲茶，一家敲好喝的茶饮+软欧包店，无添加的面包独特而丰富的口味颇受市场的欢迎，研发团度来自有着13年烘焙经验的宾德烘焙学院，目前主打无添加天然烘焙广受烘焙爱好者的好评，教学至今逾毕业3万余人，勇于创新的尝试也是敲茶的一大特色，用新的产品组合带来新的流行风尚，点一茶饮杯，选一款与之相配的软欧包，舍得用好料，所有茶叶都是茶饮大赛冠军亲自挑选，从原产地新鲜运输回来。新鲜欧包每日批量出炉，让你每个早晨，午后，傍晚都可以品尝新鲜。 从产品的角度来看，敲茶软欧包和茶饮的搭配补充了产品上的不足，给消费者提供了更多的选择空间。从服务的角度来看，软欧包和茶饮的组合可以满足消费者挑剔的味蕾，从而让消费者对加盟店提供的就餐服务更加满意。从盈利的角度来看，软欧包和茶饮组合促进了消费者的购买欲，从而起到了增进收入的目的。
(图文敲茶店铺图片)
创业，选择对的平台创业就成功了一半!
随着消费需求会随着经济的发展而水涨船高，这就意味着各类餐饮品牌也要不断升级。此次参展目前餐饮市场，80 后和 90 后已成为餐饮消费主力军，他们对餐饮健康化的要求日渐提升。足够健康不断推陈出新才能俘获崇尚健康的食客们。纵览此次参加上海加盟展的品牌，主打无添加的茶饮+软欧包品牌的敲茶。以极具健康感与满足感的面包产品，在确保软欧包的口感和颜值的同时，改良配方，提高健康值，丰富的茶饮口味以及创新的搭配，将茶饮和软欧包完美的融合一体，完成一系列颠覆性工作，成为了目前中国市场上，专注于茶饮+软欧的连锁品牌。
敲茶&零擀展位号:TC08展位
当下正值实体开店红利年和开店的黄金期，敲茶&零擀期待您的莅临，共襄这场连锁加盟盛宴! 2018.4.26-4.28,相约上海新国际博览中心。
