北京工商大学经济学院
周清杰教授于2005年在中国人民大学获得经济学博士学位；自1999年以来任教于北京工商大学经济学院，2011年晋升教授；已在《食品科学》、《食品科学技术学报》、《中国市场监管研究》等杂志发表60余篇学术论文。
报告题目
食品企业内部有奖举报意愿及影响因素研究——基于江西、河南和吉林的调查
摘 要
近些年来，频繁爆发的食品安全问题引起社会恐慌，如何保障食品安全，恢复公众对食品行业的信任，已经成为学者关注与研究的重要课题。内部举报作为一种有效的创新监管方式，提高了食品安全监管的效率。本文梳理了国内外学者关于食品安全和举报的相关文献，根据已有成果和经济理论设计了食品企业内部员工有奖举报调查问卷，问卷主要包括三方面内容：员工的举报意愿、举报的影响因素以及国内有奖举报制度的不足和完善。本报告通过描述性统计分析和构建有序Logit模型的方法对调查数据进行研究，结果发现，目前国内食品企业员工的举报意愿不强，这与员工态度和举报环境有一定关系，部分个人和企业特征因素也对举报选择有显着影响。为了提高食品企业员工的举报积极性，需要从举报渠道、举报保护和举报奖励等多方面进一步完善有奖举报制度。
