主办单位:商务部、湖南省人民政府
承办单位:商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府
执行单位:湖南省商务展览中心有限责任公司
同期活动(部分):
2023(第八届)中国国际食品餐饮博览会开幕式暨创新发展高峰论坛
2023中国新餐饮预制菜产业发展论坛
第四届中国餐饮数字化发展大会
2023中国调味品主题论坛
中国咖啡师团体锦标赛
2023全国鱼鲜烹饪大赛
第四届非洲咖啡咖啡师大赛
2023“虾王争霸”全国小龙虾烹饪大赛
连锁商超食品采购对接会
全国品牌餐饮食材采购对接会
湖南米粉推介会
展区设置:
W1馆:湖南综合展区、长沙综合展区
W2馆:全国综合展区
W3馆:咖啡及饮品展区、进口及休闲食品展区
W4馆:连锁加盟展区、粮油及农副产品展区
E1馆:食材展区、速冻家禽展区、海鲜冻品展区
E2馆:预制菜加工生产企业展区
E3馆:智慧餐饮展区、复合调味品展区、生产包装设备展区
E4馆:酒店用品展区、厨房设备展区