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拥有4艘拖网捕捞船和2艘长线钩钓捕捞船, 常年在新西兰以及南美海域捕捞. 深海捕捞, 船上直接冷冻.
| 品名 | 多利鱼 | 编号: | BC-003 | |||
| 品牌 | 川海心 | |||||
| 产地 | 印度洋 | |||||
| 生长方式 | 野生, 水深400-600米处 | |||||
| 捕捞时间 | 全年捕捞, 旺季在每年6月到9月, 12月到次年的4月 | |||||
| 捕捞方法 | 深海捕捞, 船上直接去头去脏, 冷冻 | |||||
| 包装 | 冷冻包装, 2X10公斤/箱 | |||||
| 保存方式 | 冷冻保存, 零下18度及以下 | |||||
| 厂家资质 | 拥有4艘拖网捕捞船和2艘长线钩钓捕捞船, 常年在印度洋以及南美海域捕捞 | |||||
| 供应数量 | 每年2000-2500吨 | |||||
| 加工或使用方法 | 可以加工成鱼片或者直接红烧, 清蒸 | |||||
| 主要特点 | 多利鱼, 肉质鲜嫩, 水分偏高, 比较适合红烧和清蒸. | |||||
| 鱼肉内含有二十几种人体所需的微量元素、维生素，富含OMEGA-3, 脂肪酸, 具有高蛋白、低脂肪, | ||||||
| 低胆固醇等特点. | ||||||