成分：以蜡质玉米为原料，经化学与物理方法修饰的羟丙基酯化热熔账变性淀粉。具上等增稠性和稳定性，有效改善酱料外观、质构和体系稳定性。赋予产品柔滑短丝并呈现饱满乳脂状外观；
特性：1.冷水搅拌即可分散，加热85℃以上糊化，透明。
2.很强稳定性增稠性，提高产品货架期
3.宽PH值适用性及强耐盐特性
使用：直接加入酱料原液中，加热，搅拌，杀菌灌装。建议添加量：2-4%
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