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【生产工艺】以广西优质肉桂为原料，低温粉碎后，采用超临界CO2萃取工艺，分子蒸馏脱水制成。
【产品规格】1:60浓缩精品，即每克本品风味相当于肉桂纯原粉60克。
【产品性状】深黄绿色或棕褐色油状液体，具有肉桂特有香气和甜辣味。
【主要成分】桂皮醛、桂皮酸乙酯、β——荜澄茄烯、β——榄香烯、香豆素等。
【产品特性】1、纯天然，风味完整，100%肉桂提取物，无化学添加剂；
2、常温下伴有少量晶体物，搅拌加热50℃以上溶解；
3、溶解性和分散性好，能溶于植物油和乙醇。
【产品应用】1、咸味香精的香原料；
2、用于肉制品、焙烤食品、糖果、酒类、软饮料、烟草以及医药保健等。
【用法用量】1、肉制品、焙烤食品：0.01%——0.05%；
2、咸味香精：0.2%——0.5%；
3、糖果：0.015%；
4、软饮料：0.001%；
5、依据产品风味要求适量添加。
【质量指标】
| 项 目 | 指 标 |
| 过氧化值，g／100g | ≤0.25 |
| 重金属（以Pb计），mg/kg | ≤1.0 |
| 砷，mg/kg | ≤0.5 |
| 黄曲霉毒素B1（μg/kg） | ≤ 5 |
【包装存储】1KG、5KG、20KG白色氟化桶装；
室内密闭置通风干燥处，冷藏保存更佳，保质期18个月。