面粉明矾简介
【明矾】又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐,明矾还可用于制备铝盐、发酵粉等,还可用于食品添加剂。生活中常用于净水。由于明矾是含铝化合物,易沉积到人体导致骨质疏松、老年痴呆等。国家卫计委等五部门规定,从2014年7月1日起,在馒头、发糕等面制品中不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵,即“明矾”。
目前可安全替代的产品:酵母、无铝油条膨松剂、无铝双效泡打粉
面粉明矾检测仪产品简介
可以快速定量检测样品中明矾含量,适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。
面粉明矾检测仪技术参数
1.系统:十通道设计,检测项目可选,仪器可升级
2.激发光波长:0-3Abs
3.重现性:CV≤1.0%
4.光电稳定性:漂移(A)±0.002/3min、
5.吸光精准度:±1.0%。
6.仪器线性误差:±1.0%。
7.仪器标配:激光打印机,实时打印数据。
8.5.0寸LED显示屏,中文字幕。
9.USB接口和RS232串口设计,可以匹配电子产品,与电脑实时连接,实现数据的上传、下载、编辑、修改、统计、分析。
10.10.自动诊断系统故障,自动排出故障。
11.检验结果自动保存,存储8000条数据。
12.随机标配试剂,检测用品,类似移动实验室。
13.内置锂电池,可以户外连续工作4小时。
14.仪器检测精度1ppm(1mg/kg,1mg/L)
15.检测范围:可定制
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沈阳凯诚科技有限公司
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