【应用目的】
增加产品的流动性,防止结块,代替矿物质类分散剂,提高产品膳食纤维含量,增加保健功能、提高产品品质和附加值。
【特性及功能】
⑴本产品是以天然小麦精制加工而成,具有纤维含量高,分散性好等特点;
⑵本产品不被人体消化吸收,增强饱腹感,减少高能物质的吸收和摄入,从而减少人体的总热能的吸收,达到预防和治疗肥胖、自然减肥;
⑶ 本产品具有防治糖尿病,改善糖代谢功能;
⑷防和治疗便秘。经大量人群试用证明,本产品对润肠通便有显著的作用。
【质量标准】
项 目 | 标 准 |
膳食纤维 Dietary Fiber (% ) | ≥95% |
蛋白质 Protein (N×6.25, % ) | ≤0.4% |
脂肪 Fat (% ) | ≤0.2% |
水分 Moisture (%) | ≤8% |
灰分 Ash (%) | ≤4% |
砷 Arsenic (As, mg/kg) | ≤0.5ppm |
铅 Lead (Pb, mg/kg) | ≤0.2ppm |
菌落总数 Stand Plate Count (Cfu/g) | <10000 |
大肠菌群 E. coli (Unit/100g) | <90 |
致病菌 Pathogenic-bacteria | No |
产品型号:NWF100,NWF200
包装:20kg/袋 密封包装
【使用方法】
1.分散剂:根据不同产品要求添加0.5~3%到产品中;
2.纤维配料:按产品需求添加3%以上到蛋白类产品中;
3.低能量纤维类产品:本产品可直接包装、装入胶囊或制成片剂直接食用。