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莱克多巴胺（ractopamine）是一种肾上腺受体激动剂，可以提高瘦肉率，减少脂肪沉积和促进动物生长，被一些畜牧养殖户和养殖企业作为养殖促进剂使用。人食用了饲喂莱克多巴胺的禽畜产品后，残留的莱克多巴胺可对消费者的健康构成极大危害。因此，中国政府禁止在饲料中使用莱克多巴胺来增加动物的瘦肉率。
莱克多巴胺快速检测卡是采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术设计的一种快速检测试剂，可快速特异地检测尿液中的莱克多巴胺。根据检测卡样品测试线(T)和对照线(C)的有无来判定样品中的莱克多巴胺含量。具有简单快速，无需特殊的仪器设备等特点，既可以在实验室进行，也可在养猪场、屠宰车间等实地进行测定。由于样本量需要少简便快速，适用于大量样本的筛查。结果准确，饲料样品灵敏度为10ppb，组织、肉样、肝脏样品灵敏度为5ppb，准确率大于95%。
操作步骤
1、测试前必须将未开封的检测卡和待测样本进行室温平衡。
2、从铝箔袋中取出检测卡（在一小时内使用）。
3、将检测卡平放，用塑料吸管垂直滴加2-3滴无气泡样本液（约60 µL--80µL）于加样孔，开始计时。
判定结果
阳性：在观察孔内，若对照线显色，但检测线不显色，说明样品中含有高浓度的莱克多巴胺，高于5ppb
阴性：在观察孔内，若两条线都显色，说明样品中莱克多巴胺含量低于5ppb
无效：在观察孔内，若对照线区不显色，则结果无效，请重新测试