武汉味思源餐饮管理有限公司

                                                                                            麻辣烫培训中心,骨汤麻辣烫培训,技术一流,大师教学

武汉味思源创业培训基地

一、麻辣烫的起源

　　据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。

麻辣烫可说是火锅的简装版，菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的骨汤中，几分钟后捞起，热闹的吃起来！

培训情况

培训内容

川味麻辣烫底料的熬制，红汤、白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味的调整方法等

川味麻辣烫底料的熬制，红汤、白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味的调整方法等

课程安排

1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。

4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4到5天左右，视个人情况而定。

培训费用

1280元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

武汉味思源饮食培训基地，所有培训项目均由专业老师授课，技术过硬价格优惠，很多项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。

详情请浏览官方网站：http://www.wsy518.com