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笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，有助食、开胃的功效。而鸡肉又富含大量优质蛋白质，这道菜混合了笋干的肥嫩和鸡肉的爽脆，让人爱不释口。
伍氏企业美食有限公司是福建省乃至全国规模最大、集冷冻调理包研发生产、品牌连锁餐厅、膳食托管为一体的大型食品加工配送企业。公司率先大量引进了高科技流水线机械设备，制定了高标准工艺流程，采取中西特厨相互烹制结合的方式，打造日产20万份膳食的 “中央厨房工厂”。积极带动中国快速饮食的标准革命，协同同行业伙伴一起引领中式快餐连锁的大发展。
冷冻调理包应用范围：酒店、咖啡厅、披萨店、快餐店、餐饮连锁、休闲吧、茶艺馆等休闲娱乐场所。
冷冻调理包实现了无厨房、无油烟、无明火、无厨师、快速上菜的经营理念。
公司本着：以诚为本，共图发展之原则，面向全国招商。调理包产品覆盖面广泛，除生产传统的“米饭类”“面食类” “ 酱汁” “意面酱”“汤品”调理包外，闽、浙、徽、沪、川等全国各地名菜均有研发生产，拥有自主研发产品百余种。所有产品都是由工厂集中加工好，采用先进的速冻工艺和高科技的包装工艺包装起来的全新的安全的方便食品。顾客食用时，只需对调理包进行水浴或微波加热，即可食用！简单快捷，方便卫生！