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黄原胶【商品名】黄原胶【品牌】 中轩牌【规格】 25kg/桶【英文名】Xanthan gum【别名】汉生胶【CAS】 11138-66-2 【化学式】 C6H5O7Na3●2H2O 【摩尔质量】 294.10【型号】 9270、9280 【性质】黄原胶为淡棕色粉末，稍带臭味。加热至165度褐变，易溶于冷水，热水中，溶液中性，遇水分散、乳化变成稳定的新力性粘稠胶体，低浓度溶液的粘度也很高，是以玉米淀粉等为主要原料，经生物工程方法得到的一种高分子微生物阴离子多糖。【用途】黄原胶具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等，常被用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂，具有广阔的市场前景，广泛应用于食品、医药、精细化工、农业、石油钻采等领域。【贮存】避光、密封、通风、干燥阴凉