使用范围:
食品除硫剂适用于莲子(莲蓉)、食用菌、果脯蜜饯、小米辣等清水包装食品等食品制造漂白后处理工艺。本品能有效地去除焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、硫代硫酸钠等作为漂白剂使用时所残留的二氧化硫等有害化合物。
用法:
1、浸泡法:将本剂配成0.3-0.4%的水溶液后,将产品浸泡在配好的水溶液中,浸泡时间为20-30分钟,然后取出冲洗2-3次.即可进行包装.即一百斤水,放本品一袋(200克),使果脯蜜饯能够完全浸没,浸泡时间约30分钟,若水不脏,可重复使用两次。
2、直接添加法:如食品直接添加入亚硫酸盐而不经任何清洗工序的(一般为非固体态食品如清水包装食品),可直接加入本剂,使用量控制在与亚硫酸盐添加量相若。具体视产品最终SO2残留量要求而定(一般添加量为0.1-0.2%)。
型号:
SDS02(固体粉剂)
包装:
200克/袋,25kg/件。