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该产品采用优质的糯米粉和多种变性淀粉，畏以特殊改良工艺与进口改良剂，合成品不但便于操作，更具有冰滑爽、不粘牙、糯和软筋、甜度低、无颗粒感的特色，冷冻保藏和室温保藏均不易老化，在合适的工艺及保存条件下保质期可达6个月。使用范围：麻糬、大福、糯米团、雪媚娘、和果子、年糕等中式、西式糕点的制作。产品特点：1、安全可靠:本品是由多种食品级原料配制而成，安全性高2、操作方便：本品既可手工制作又可进行工业化生产，还可做为长期流通的食品，工艺操作简单方便；3、成本低：使用本品及本工艺制作的水晶饼，原料采购方便，成本低廉4、保质期长：可达六个月以上5、效果佳：使用本品制作的麻薯，口感优良，冰Q爽口，不粘牙，不糊口，甜度低，无颗粒。