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永兴冰糖橙果形端正、色泽鲜艳、皮薄少核、汁多肉脆、甜润爽口、质香味浓，品质极优。成熟果外形近圆球形，果皮以橙黄色为主，部分橙红色，平均果重151g。果面光滑，油胞较小而稀，果皮厚度0.25cm，果肉橙黄色，果实11月上、中旬（立冬前后）成熟，较耐贮藏。
【永兴冰糖橙特点】
1、名橙之首、绿色安全、外观靓丽
2、品质优良、香甜爽口
3、营养保健、祛痰润肺、清肝和胃、消食醒酒
4、发福利、馈赠亲友的理想佳品
5、冰弹橙果皮亮红光滑，果色橙红，汁多皮薄，果肉香甜脆嫩，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜，为橙中极品。
冰糖橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，据检测，每100ml鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素a0.127mg，维生素b10.08mg，维生素b20.03mg维生素c60mg，并富含钙、铁、磷等元素。