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啤酒厂常用培养基
产品名称及用途 规格说明货号价格
普通啤酒琼脂（Universal Beer Agar）
用于分离啤酒腐败菌，可添加放线菌酮
500g 可以配制8.1 升培养基CM0651B 1,180.00
0.1% 放线菌酮溶液（Cycloheximide
0.1% Solution）
100ml SR0222C 201.00
MRS琼脂（De Man，Rogosa，
Sharpe）
MRS Agar（De Man，Rogosa，
Sharpe）
培养乳酸杆菌，最长保质期2 年
500g 可以配制8.1 升培养基CM0361B 1,111.00
Raka-Ray 培养基 （Raka-Ray
Medium）
500g 可以配制6.5 升培养基CM0777B 1,520.00
用于分离啤酒和发酵过程中的乳酸菌，需要添加苯乙醇、去水山梨醇油酸酯和放线菌酮
Rogosa 琼脂（Rogosa Agar）
用于乳酸杆菌的选择性分离和计数
500g 可以配制6.1 升培养基CM0627B 1,413.00
西红柿汁琼脂（Tomato Juice Agar）
用于培养乳酸杆菌
500g 可以配制9.6 升培养基CM0113B 3,156.00
WL 营养琼脂(WL Nutrient Agar) 500g 可以配制6.7 升培养基CM0309B 766.00
用于检测酿酒和发酵过程中的微生物, 可加入放线菌酮
0.1% 放线菌酮溶液（Cycloheximide
0.1% Solution）
100ml SR0222C 201.00
WL 营养肉汤(WL Nutrient Broth) 500g 可以配制8.3 升培养基CM0501B 813.00
用于检测酿酒和发酵过程中的微生物, 可加入放线菌酮
0.1% 放线菌酮溶液（Cycloheximide
0.1% Solution）
100ml SR0222C 201.00
酵母提取物琼脂
Yeast Extract Agar
检测生产用水, 做水的菌落计数
500g
2.5kg
可以配制21.7 升培养基
可以配制108.5 升培养基
CM0019B
CM0019R
1,535.00
7,482.00
麦芽汁琼脂(Wort Agar)
用于酵母的培养和计数
500g 可以配制10.0 升培养基CM0247B 1,488.00
赖氨酸培养基 (Lysine Medium)
接种用酵母中野生酵母的分离和计数培养基
赖氨酸培养基基础（Lysine base） 500g 可以配制7.6 升培养基CM0191B 1,645.00
乳酸钾溶液（Potassuim Lactate） 10X1ml SR0037H 485.00
10％乳酸溶液（Lactic Acid 10％） 10X1ml SR0021H 421.00
10X5ml SR0021K 394.00
酵母霉菌琼脂
Yeast and Mould Agar
用于分离和保藏酵母和霉菌
500g 可以配制12.2 升培养基CM0920B 2,143.00
0.1% 放线菌酮溶液（Cycloheximide
0.1% Solution）
添加到一系列Oxoid 培养基中，作为添
加剂抑制真菌
100ml SR0222C 201.00