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北京品味轩小吃培训项目的特点是：投资小、见效快、易学习、好操作、适用性强，尤其适合广大有志气的下岗人群和大中专毕业生创业!是广大小本创业者的。公司提供名师传授、一对一、手把手教学，学员全程操作，包教包会，随到随学，学会为止。
北京品味轩没有华丽的口号，没有规模的场地，有的只是一群专注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人，多年来，我们自己开过店，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。
羊肉烩面，牛肉罩饼，罩火烧，鱼头泡饼，羊肉泡馍，重庆酸辣粉，砂锅土豆粉，武汉热干面，四川锅盔，驴肉火烧，缸炉烧饼，鸡蛋灌饼，石头饼，香掉渣烧饼，香河肉饼，各种馅饼，油酥烧饼，腌肉面，打卤面，馄饨，大饼类系列，小饼类系列，火烧类系列，面条系列，米线系列，砂锅系列，街边小吃系列，蒸煮系列，锅贴系列，卤煮系列，卤猪下水，手掰肠，哈尔滨红肠，素芡肠，烧烤凉菜系列，糕点系列。等等。
我们的培训程序是：你先到总部来实地考察，品尝口味，等你尝过后，认为我们的口味，的确适合你当地去做，与我们签合同，交上培训费，当天在这里培训学习。学习时可以来2人一起培训，我们有专业的师傅手把手的传授，自己动手操作，跟着师傅在后面学习技术秘方，理论加实际操作相结合，免费提供食宿，直到你们完全学会为止。