北京品味轩餐饮管理有限公司

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　　创业培训哪家强?欢迎您来北京品味轩!品味轩餐饮老牌餐饮小吃培训基地，全国数千家加盟商及学员的共同的选择，绝不假打!热烈欢迎您来公司考察学习!

　培训项目：羊蝎子火锅

　　培训内容：羊蝎子**锅、羊蝎子精品锅、羊蝎子滋补锅、羊蝎子山珍菌锅 羊蝎子鸳鸯锅等10多个品种、小料等.

　　培训方式：随到随学，老师手把手教学，保证每个学员学到真正的技术，达到独立开店的水平。

　　培训时间：3-10天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

餐饮创业培训基地—**创业性餐饮基地!许多人都想开店都想有一家属于自己的店，但是昂贵的加盟费用或房租等都把创业者拒之门外.品味轩是一家专业扶持创业者的平台.让有创业梦想的人以较低的价格学习获得到较正宗的技术.并成功的走向创业的道路.

品味轩的项目：

品味轩的项目众多包含了美食类、小吃类百余种特色美食.丰富的项目满足创业者们的需求.具体可详情电话或者在线QQ咨询我们，我们老师会详细的为您做出解答.

羊蝎子的吃法详细介绍：

1.盐在一开始要少放，因为在吃的时候如果味道淡，可以再加盐，而一开始盐要是放多了，肉就会不容易炖烂。

2.在炖羊蝎子的锅里放羊腿骨，可以使羊蝎子的味道，更加鲜香。

此外，由于羊的脊骨部位肉质鲜嫩，骨髓营养丰富，对人体有益肾补虚、健脑的功效。

但是要注意：高血压病人不适合吃羊蝎子。建议人们在吃得时候较好能配些冬瓜、木耳等蔬菜。

老做法是清汤羊蝎子，而现在流行的是浓汤羊蝎子。把整根的绵羊脊柱照着8到10厘米一段锯好后，用清水泡上10到12个小时，接着再煨上两小时料。这个料是各家的独门秘方，讲究点的据说要用到当归、陈皮等一共30多种材料。把羊蝎子用大火煮开后，再用小火咕嘟上3个小时。这还没完，还得再焖上5小时。较后，就着蒸腾的热气，羊蝎子终于可热闹上台了。