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一、展会时间：2011年9月22日-25日 二、展会地点：土耳其•伊斯坦布尔•CNR EXPO三、举办周期：一年一届四、展会范围：奶及奶制品 冷冻食品 食品添加剂及辅助食品 茶叶及咖啡肉制品 罐装及听装食品 酒精饮品 冷冻海产品甜食及巧克力 天然及有机食品 非酒精饮品 植物油及橄榄油各种面食及意大利面 果酱、蜂蜜 糖浆及蜜糖制品 水果干及坚果调味酱及调料 婴儿食品 谷物及香辛料 其他食品五、展会介绍：：2010年数据统计：参展商：400 家；参观商：22,000人次；展出面积：40,000平米政府支持：国家农业及农村工作部(Ministry of Agriculture and Rural Works),土耳其食品协会联盟Federation of Turkish Food Associations为什么选择GIDA ? 是土耳其的“食品品牌项目”，已经成功举办了18届，全球食品行业最关注的食品展会之一； 土耳其拥有人口76805524，排名全球第十七位，国内食品价格高昂，国内20%的食品来自进口； 为食品行业企业提供了新品牌和技术创新的展示机会； 是发展商务联系、探讨食品行业相关问题、决定在当地市场经营策略的重要机会； 是国内乃至国际上唯一的强有力的品牌，在当地食品市场占有策略性地位，具有促进外贸的巨大潜力； 与地中海地区、中东、巴尔干半岛、前独联体地区以及俄罗斯市场具有紧密联系； 与第二十五届土耳其国际食品机械和包装设备展（IPACK）同期举办，使得两个展会的参加者和参观者有机会与潜在的商业合作伙伴们相聚在一个更为广泛的平台上； 展会期间，当地相关协会、商务机构、行业学会、以及土耳其外贸管理署还通过组织特别的“买家见面会”以及“国际买商目标计划”环节，为国际展商带来了更有效的买方观众。市场分析 零售市场上对于进口冷冻海产品需求日益增加； 当地消费人群对于功能饮品，健康食品和即食食品的需求近几年也在持续增长中，而国内这些食品的供应能力非常有限； 大型食品类超市所占的市场份额越来越多，近几年已成为土耳其市场投资的主流趋势； 随着参加工作的妇女数量的增加，以及生活紧张度的加剧，给半成品市场带来了很大的发展潜力。但当地市场在此行业只有很少的几家供货商；