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赤藓糖醇--天然零卡路里糖，是现代人追求天然、低（零）热量饮食的最佳选择。该产品能在绝大多数领域取代蔗糖、木糖醇，赤藓糖醇作为一种甜味剂备受关注，主要缘于其突出的优点：

甜味纯正，味道接近蔗糖，有凉爽感，没有苦涩余味、化学味或金属味道，而且可以纠正一些食品、饮料中其他添加剂的不适味道即改善了产品的不良口感，又不失功能性健康作用。赤藓糖醇溶于水时可吸收热量，具有令人愉快的清凉口感。

安全性高，“0”热量，摄入后不会导致肥胖、龋齿及心血管疾病等，尤其适用于糖尿病、高血压及心脑血管患者使用，在人体内可以很容易代谢而基本上不会蓄积在体内，经过日本多年使用，证明其安全性极高。