品名:肉制品增重保水剂
配料:乳化剂蔗糖酯、水分保持剂等用途:卤牛肉、贡丸、香肠、肉馅、烧烤肉串、卤肉、烤鸭、卤肉杂、生鲜肉浸泡增重等肉制品的加工,可增加产品重量、嫩化肉质改善口感、增加肉质脆度缩短蒸煮时间,嫩肉粉最新代替物。
添加量:一般添加0.3-0.5‰,(不可直接使用)
保质期:1年
包装规格:1公斤/包*25公斤 每包25元