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产品: |
浏览次数:810增稠剂他拉胶价格 刺云豆胶厂家 |
品牌: |
万搏 |
商品型号: |
食品级 |
产品规格: |
食品级 |
单价: |
80.00元/ |
最小起订量: |
1 |
供货总量: |
10000000 |
发货期限: |
自买家付款之日起 2 天内发货 |
有效期至: |
长期有效 |
最后更新: |
2017-01-07 13:30 |
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他拉胶/刺云豆胶 25kg/纸板桶 含量99.3% 产地:甘肃 性状:白色至微黄色粉末 CAS:68611-50-7 用途:增稠剂别称:他拉胶,也可叫刺云豆胶,来源于秘鲁的灌木,由豆科的刺云实种子的胚乳(一般只含25~28%的胚乳),经研磨加工而成,加工方式与其它豆胶相似。与槐豆胶一样,他拉胶也能与琼脂、卡拉胶、黄原胶等有良好的协同作用,但形成的凝胶不如槐豆胶。由于洋槐树生长缓慢,具有类似性质的刺云豆胶近年来在国外得到较广泛的开发应用,即在槐豆胶量不足时,可用他拉胶作为替代品。特点:持水、乳化脂肪、控制冰晶生成、冷冻解冻稳定、改善口感、耐酸性能好、与黄原胶、CMC、卡拉胶等有协同作用,可代替刺槐豆胶降低成应用范围:各类冷饮食品推荐品种。 白色至浅黄褐色自由流动的粉末,接近无臭。用途:增稠剂;稳定剂;欢迎新老客户致电洽谈!电话 0371-56762102 手机18237106603 QQ1936001168
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