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一 英佳尔炕土豆培训班——背景介绍炕土豆技术培训：“炕”是湖北宜昌地区、恩施地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。“洋芋”就炕洋芋是土豆。俗话说“高山的洋芋，低山的苕。”就是说高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受食客的欢迎，提出了做洋芋类的家常菜，做宜昌地区流行的“炕洋芋”更是一绝。湖北省宜昌市长阳有个黄柏山，盛产洋芋和包白菜。那里流传着一首情歌，“情哥来得稀，没得么之吃，炒一盘包儿菜，烧几个大洋芋”。吃洋芋有多种吃法，特别是炕洋芋，松泡味美。炕土豆技术培训现在常用铁板制作，故又名铁板土豆。二 英佳尔炕土豆培训班——培训内容炕土豆培训内容培训内容香辣小土豆、孜然小土豆、椒盐小土豆、麻辣小土豆、番茄小土豆、黑椒小土豆、炸酱小土豆、香煎小土豆、黑椒培根小土豆、香辣土豆片。 炕土豆技术培训课程安排1.土豆的选购及操作技巧2.土豆清洗与处理方法的操作技巧3.土豆配料的制作，过油技术4.土豆的调制技术口味的变换炕土豆技术培训培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。炕土豆技术培训培训费用1380元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。 我们的炕土豆技术培训是由行业名师亲手指导学员实操训练学习的，把理论与实践相结合，确保经过培训的学员掌握正宗的技术好的口味和开店技巧，以及学会在创业过程中如何发展和回避风险，技术是包教包会包满意的。全国服务咨询：4OO－658－O565长沙校区咨询：I5II6I8I655 陈老师英佳尔餐饮集团报名地址如下：武汉炕土豆技术培训地址：武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）长沙炕土豆技术培训地址：长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层西安炕土豆技术培训地址：西安市未央路169号银池品质天下B座12楼（凤城五路MAX未来附近）