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11月，总是大闸蟹的好时光，错过了这个月，就是错过了一年。蟹是寒性的，所以在吃大闸蟹的时候最好有暖性的东西搭配。
依据个人喜好选择不同搭配，比如，有人吃蟹时喜欢搭配黄酒，黄酒最好是要热的；
有人吃蟹时喜欢蘸姜汁，但是这种吃法需要稍加注意，姜汁浓度不同大闸蟹的味道会相差千里；
还有人吃蟹时什么也不用，吃后再喝姜茶，这种做法可以品尝到原汁原味的大闸蟹，而不至于被黄酒或者姜汁抢了风头。
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