其中《GB 8537-2018 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》赫然在列，2019-6-21正式实施。其实从今年上半年就一直有消息说要更新，毕竟现行版本是08年（10年了）的，其中很多方法都已经改变。
本次2018版标准主要变化如下：
该标准代替GB 8537-2008《饮用天然矿泉水》，变化如下：
1、 细化了四类饮用天然矿泉水的定义；
2、 修改了水源要求；
3、 加严了感官要求，将“色度”指标限值由15度降低到10度，将“浑浊度”指标限值由5NTU降低到1NTU；
4、 修改了界限指标，“碘化物”不再作为界限指标；
5、 从严了个别限量指标，将“耗氧量”指标限值由3.0mg/L降低到2.0mg/L；
6、 原标准中涉及的亚硝酸盐、硝酸盐、砷、镉、铅、汞污染物指标不再单独规定，要求直接符合GB 2762的规定；
7、 加严了微生物要求；
8、 删除了标志条款中的部分要求。
附上微生物指标的变化如下图：
08版老标准中微生物指标
18版新标准的微生物指标
