在12 小时光照/12 小时黑暗的循环中，低蛋白质饮食喂养7 天的小鼠在光照期结束时显示出食物摄取增加，尽管维持了中枢和外周PER2表达节律不变。低蛋白饮食喂养的小鼠血清中胰岛素水平在白天保持低水平，并且OGTT中的胰岛素分泌水平也显着低于正常小鼠。在低蛋白饮食喂养的小鼠中，在夜间观察到肝脏TG积累，ACC1 mRNA和总ACC蛋白的水平相对较高。虽然喂食正常或低蛋白饮食的小鼠肝脏mTOR的活动节律没有差异，但低蛋白饮食的小鼠肝脏IRS-2表达在白天仍然很低，在光周期开始时并没有增加。
这些结果表明，低蛋白饮食消除了小鼠血清胰岛素和肝脏脂质代谢的昼夜节律，为研究者了解肝脏脂质代谢紊乱的机制提供了见解。
