来自吉林农业大学中药材学院的王璐、郜玉钢和郭阳等人选择富含人参皂苷成分、而无农药、无重金属、质量稳定的生物反应器人参发状根及其培养液为原料，对其进行抗氧化、抗黑色素瘤功效评价，以期为黑色素瘤的预防和治疗提供理论依据。
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FG中人参皂苷含量
采用20 种皂苷含量测定方法对FG进行测定，共检测出13 种人参皂苷。Rg1、Re含量较高，皂苷含量加和值为（0.1607±0.0110）%。
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Cu2＋螯合能力
VC的Cu2＋螯合率先增加后缓慢降低，FG对Cu2＋的螯合率随着质量浓度的增大显着增加（P＜0.05），其中40 mg/mL时螯合率已达到50.73%，100 mg/mL时螯合率为66.51%，显着高于FG的其他组（P＜0.05），虽低于同质量浓度的VC，但差异不显着（P＞0.05）。
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FG的PPO活力
在PPO活力测定中VC与FG呈现相同趋势，酶活力随着质量浓度的增加逐步提高，呈现较好的量效关系。在5、10、20 mg/mL时FG活力均显着低于同质量浓度VC（P＜0.05），40、60、80、100 mg/mL时FG的PPO活力分别为2.19、3.36、4.66、5.16 U/g，低于同质量浓度VC，但差异不显着（P＞0.05）。
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FG的总抗氧化能力
在发根的总抗氧化能力测定中，随着质量浓度的增大抗氧化能力逐渐增加，除10 mg/mL与20 mg/mL总抗氧化能力差异不显着外，其余各组间均差异显着（P＜0.05），当质量浓度升高到100 mg/mL时，FG的总抗氧化能力高达0.8774 mmol FeSO4/g，显着高于其他组（P＜0.05）。
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FG对A375细胞凋亡的影响
不同质量浓度（200、400、600 μg/mL）的FG、RS、DK对A375细胞的增殖具有明显的抑制作用，且随药物质量浓度的增加，细胞的抑制率明显增加，呈剂量依赖性。200 μg/mL时FG组的早期凋亡率显着高于RS组、DK组（P＜0.05）；400 μg/mL时FG组早期凋亡与DK组差异不显着，晚期凋亡与RS差异不显着（P＞0.05）；600 μg/mL FG组晚期凋亡率显着高于RS组、DK组（P＜0.05），RS组与DK组早期凋亡显着高于FG（P＜0.05）。
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FG对A375细胞周期的影响
200 μg/mL时FG组、DK组与对照组相比G0/G1期细胞比例降低，G2/M期细胞比例增加，说明200 μg/mL时FG、DK可将细胞阻滞在G2/M期。400 μg/mL时与对照组相比，FG组S期细胞比例显着增加，FG、RS、DK组G2/M期细胞比例显着增加，说明400 μg/mL时FG可将细胞阻滞于S、G2/M期，RS、DK可将细胞阻滞于G2/M。600 μg/mL时FG、RS、DK组与对照组相比G0/G1期细胞比例显着降低，S、G2/M期细胞比例显着增加，S期DK细胞比例最高，G2/M期RS细胞比例最高，FG的S、G2/M期细胞比例为29.82%、28.70%，显着高于对照组。说明600 μg/mL时FG、RS、DK可将A375细胞阻滞于S期、G2/M期，进而诱导细胞凋亡。
结 论
随着质量浓度的增大，培养液匀浆人参发根的Cu2＋螯合率逐渐提高，在100 mg/mL时与VC差异不显着（P＞0.05）；40、60、80、100 mg/mL时培养液匀浆人参发根与VC的多酚氧化酶活力差异不显着（P＞0.05）；培养液匀浆人参发根的总抗氧化能力具有质量浓度依赖性，在100 mg/mL时达到0.8774 mmol FeSO4/g。与对照组相比培养液匀浆人参发根组细胞凋亡显着（P＜0.05）；S、G2/M期比例升高，G0/G1期比例下降。因此，人参发根具有抗氧化、抗黑色素瘤作用。
