该研究的目的是阐明其潜在机制。结果表明，GLPY和GPGGVGAL可通过抑制ROS的产生来保护成纤维细胞免受紫外线损伤。值得注意的是，GPGGVGAL可以更有效地抑制Ca2+内流，而GLPY显示出对弹性蛋白和I型胶原蛋白损失的更强抑制，这可能是由于GLPY可以更有效地调节I型胶原mRNA表达和MMP-12水平。另外，GLPY在胃肠道中保持完整，并且可以通过细胞内转胞吞途径转移穿过Caco-2单层，而GPGGVGAL被消化酶完全水解。
结果表明，GLPY可能是预防和调节皮肤光老化的潜在成分。
