佛系
就是看淡发生的一切，心如止水，抱着这世间除了生死都是小事的心态笑看风起云涌，花开花落，追求爱与和平。
我赶紧泡了一杯枸杞茶平复一下心情，在繁忙的工作压力下，90后提前拥有云淡风轻的心态好像也不是什么坏事，不过既然工作压力大，如何养生就显得非常重要了。那么枸杞茶是否足够营养？请听小编道来。
本草纲目
枸杞主五内邪气，热中消渴，周痹风湿。久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑（《本经》）。下胸胁气，客热头痛，补内伤大劳嘘吸，强阴，利大小肠（《别录》）。补精气诸不足，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。
1988年我国卫生部就认定枸杞“即是药品，又是食品”，后来又列入了卫计委《药食同源名单》。而我们一般泡的枸杞子通常指宁夏枸杞。按照分类，枸杞还包括中华枸杞、新疆枸杞、黑果枸杞、截萼枸杞、云南枸杞、柱筒枸杞等6个种以及黄果枸杞、北方枸杞2个变种。
?先看一看新鲜枸杞长啥样~
新鲜枸杞颜色诱人，但由于不易保藏，常温条件下放置2~4天就会变色、变味，所以市面上一般销售的还是干制的枸杞。
再来看一张营养成分表
可以发现枸杞子的维生素A含量高达1625微克/100g，在药食同源食物中排名第一，且超过所有蔬菜、水果、豆类、水产品，仅次于动物肝脏。而维生素A又称视黄醇，所以泡枸杞茶有利于明目，的确是熬夜加班的最佳选择~
此外，枸杞中还含有枸杞多糖、甜菜碱、花青素等活性成分，其中黑果枸杞的原花青素含量高达3690mg/100g，超过了蓝莓，是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实。
枸杞多糖在免疫调节和抗肿瘤方面的作用，甜菜碱在脂质代谢和抗脂肪肝方面的作用已有不少文献研究的支持，但目前宣称的黑枸杞的大部分“功效“都是从其富含的花青素抗氧化衍生出来的，并没有直接的临床试验数据，所以是否要花高价购买黑枸杞其实还需要大家自己斟酌~
「市场情况」
目前，黑枸杞在电商平台的零售均价已从2014年的「887元/斤」，下跌至如今的「300元/斤」以内，也说明市场正在趋于理性。
但是黑枸杞泡出的颜色的确很诱人，其营养成分指标也有不少高于红枸杞的，虽然相关研究刚刚起步，但也不能一棍子打死。
去年黑枸杞也正式通过了新食品原料的安全性审查。
在国外，枸杞也一度成为网红。Goji Berry被称为“喜马拉雅神果”，得到了外国美食博主的争相追捧。
赫芬顿邮报还专门介绍过 19种枸杞的吃法
枸杞炒饭~
老少皆宜
抹茶枸杞蛋糕~
新鲜出炉
巧克力枸杞饼干~
鲜榨的枸杞果汁~
相信不用多久，枸杞网红产品就会占领国内市场。
「选购方面」
参照国家标准，细心的小伙伴可以发现淘宝上声称“特级”的枸杞只是枸杞中的第四个等级标准，而若是声称“贡果”或者“枸杞王”，购买后也可以按照国家标准自行验货~
冲泡枸杞茶的一点建议
枸杞里的枸杞多糖，以及有抗氧化功能的多酚、黄酮类物质都是溶于水的，所以泡水喝并不会使枸杞的营养价值大打折扣，但「不宜使用沸水，80℃-90℃刚刚好」。
而维生素A和胡萝卜素都是脂溶性的，所以如果是想要补充维生素A，泡完的枸杞还是要吃下肚子，不要浪费。
此外，搭配菊花、红枣片等冲泡，小编亲测效果不错，已是日常标配~
