肝脏是人体非常重要的器官，在新陈代谢﹑胆汁生成﹑解毒﹑合成蛋白、凝血﹑免疫等方面均起着非常重要的作用，可比喻为人体内一个巨大的“化学工厂”。俗话说，“养肝就是养命”，肝脏好不好与人体的健康息息相关，因此在平时必须重视养肝护肝。那么如何远里肝病，下面这些堪称肝病天敌的食物能帮助到你！
菌菇类
春天正是菌菇肥厚的季节，黑木耳、香菇、杏鲍菇等各种菌菇从土里冒出来。菌菇类营养丰富，含有较多的氨基酸、甾醇类、5-鸟苷酸、谷氨酸钠、矿物质、维生素等。菌菇还含有对人体有益的多糖类物质，实验证明其多糖有调节免疫力、抗肿瘤的双重作用，肝病病人应该经常吃菌菇。
对于经常喝酒不限量的人群，在平时的饮食当中，可以添加一些蘑菇，新鲜的蘑菇炒着吃鲜味十足。如果是食用不了的话，还可以晒成蘑菇干，拿它煲汤喝是很好的鲜味剂，不仅口感上美味，营养上也都吸收了。每天饮用的健康范围在100g左右即可。
胡萝卜
胡萝卜味道好，在价格上也十分的低廉。但这都不是重点，重点是胡萝卜中含有的大量维生素A以及胡萝卜素，这两种营养物质都对肝脏的修复有很好的帮助，同时，让肝脏可以更好的工作，来帮助肝脏分解胆汁、分解毒素。
但在食用的时候，不要过量，否则也会因为胡萝卜中的胡萝卜素，摄入过量使你的皮肤变黄。因此，每天每人食用所有蔬菜的含量在300-500g即可。
草莓
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
蜂蜜
蜂蜜不仅润肠，还对肝脏具有保护作用，为肝脏的代谢活动提供能量，抑制脂肪肝的形成。湖南省肿瘤医院肝胆外科主任吴飞跃教授认为，罹患肝炎、肝硬化，经常食用蜂蜜可以养肝缓解病情，甚至有助于软化已经硬化的肝脏。
枸杞
枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质，以及对人体有益的枸杞蛋白多糖。现代医学研究发现，枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，有利于肝损伤的修复，还能抑制肝细胞的脂肪沉淀，促进肝细胞再生。
除了合理科学饮食，多吃绿色蔬菜和水果富含抗氧化物，利于肝细胞恢复，好要少吃辛辣食品刺激等食物;适当锻炼，避免疲劳;注意休息，不要熬夜。
不熬夜，就是最好的保肝法
养肝，最简单的办法就是养神，可以在午后抽出二十分钟闭目小憩，调节情志，护肝消食；每天晚上保证十一点前入睡，好睡眠是最好的护肝良药。
