“少食多餐”这个词大家应该都很熟悉，这是近几年来比较流行的饮食观点，无论是健康饮食方面的书籍，还是营养课程，抑或是健美教练，都建议你尽可能少食多餐。少食多餐是指一天至少要吃5~6餐，每餐只吃一点，他们认为这种饮食方式可以养胃、减肥增肌以及提高新陈代谢。但是今天小编要告诉你，少食多餐并非人人适合，盲目跟风这种饮食方式反而会伤身！
少食多餐有助于减肥吗？
少食多餐能增加基础代谢，对减肥有帮助。给出的理由是这种饮食方式会使身体不会长时间处于饥饿状态，从而使机体的新陈代谢保持在较高的水平，可以燃烧更多能量。然而科学家发现，身体的新陈代谢并不会因进食时间和进食量有多大改变。在总摄入量不变的情况下，一边吃两顿跟一天吃7、8顿对基础代谢毫无影响。更要命的是，少食多餐这种高频率进食方式，对提高饱腹感并没有什么好处，更频繁的进食反而会让你感到更加饥饿，从而使人体长时间处于饥饿状态，可能导致更高的热量摄入，减肥不成反增重。
其实，减肥与你吃的什么东西关系更高，提高用餐频率不会对减肥有什么作用，只有降低所摄入食品的热量才会有所改变，因此不要刻意要求自己适应少食多餐的进餐方式。
少食多餐能养胃吗？
胃病的发生大多是平时没注意肠胃保养，同时存在或多或少不良的饮食习惯。“胃病三分治，七分养。”在养胃饮食原则上，大多数胃病患者都认为应该少食多餐。实际上，“养胃必须少吃多餐”是错误的认知，对于消化溃疡患者来说，少食多餐对胃粘膜是一种反复刺激，会增加胃酸分泌量，反而会加重溃疡，对胃部炎症和溃疡面的愈合无益。胃溃疡、急性胃炎及十二指肠溃疡等疾病患者非常不推荐少食多餐。
要养好胃，建议一日三餐，定时定量，避免饥饿和过饱，改变不良饮食习惯，保持心态平和和情绪稳定，养成良好的生活作息规律。
什么人适合少食多餐？
老年人
老年人消化功能衰退，一次吃太多食物也消化不了什么，所以最好采用少食多餐的方式，一顿少吃点，一天多吃几顿，既能减轻肠胃负担，又能为身体补充能量。
进食量受限的人
胃肠道动过大手术的病人，恢复期可以采取少食多餐的方式，因为这类人群一次吃不了太多东西。
糖尿病患者
得了糖尿病，控制血糖是关键。不管是1型糖尿病还是2型糖尿病患者，他们的胰岛功能都有所下降，一次进食太多会加重胰腺负担，而且餐后血糖上升幅度大，持续时间也比较长。如果采用少食多餐的方式，在总摄入量和摄入食物不变的情况下，每餐进食量减少，胰岛负担就减轻了，即使胰岛素分泌的量不多，也不会造成餐后血糖大幅波动，有利于血糖的稳定。但是如果糖尿病患者无法坚持少食多餐，至少要做到三餐规律。
需要增肥的人
想要增肥并不是胡乱多吃东西就行，暴饮暴食会对肠胃造成伤害，还可能引起食欲不振，反而吃不下东西。但如果采用少食多餐的进餐方式，每餐吃七八分饱，多吃几餐，保证消化系统正常工作，坚持一段时间体重自然就上去了。
小贴士：少食多餐要注意对“多”的控制，通常一天吃4~5餐就可以了。同时还要掌握“少”的量，无论是分餐还是加餐，摄入的总量都不要超过之前三餐的热量。
