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空腹吃荔枝悠着点,小心引起“荔枝病”

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-13
核心提示:荔枝以其甘甜细滑的口感,鲜艳的色泽,晶莹剔透的果肉,丰富的营养而成为岭南水果中的上品满足了古代君王的口腹之欲,也让食者为之倾倒。然而,广东人都有“一个荔枝三把火......

一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。


荔枝以其甘甜细滑的口感,鲜艳的色泽,晶莹剔透的果肉,丰富的营养而成为岭南水果中的上品满足了古代君王的口腹之欲,也让食者为之倾倒。


然而,广东人都有“一个荔枝三把火”的说法,因为荔枝性热,吃多了很容易上火。


每年夏季都有“荔枝病”患者,其中在进食大量荔枝后出现低血糖,甚至晕厥的病例并不少见。荔枝美味也不能多吃,过量进食可引起低血糖,市民朋友应引起注意。



空腹大量吃荔枝可能引起“荔枝病”


荔枝鲜甜可口,味道诱人,很多人吃起来就感觉怎么也吃不够。但荔枝虽然好吃,但空腹一次性食用大量荔枝后,有可能引发低血糖反应,出现头晕、乏力、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状,严重者会出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、抽搐、呼吸困难、血压下降甚至死亡,这就是“荔枝病”。


甜甜的荔枝为什么还会引发低血糖?


“上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的祸,荔枝中的甜味是由大量果糖提供的,而果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。


因此,如果短时间内进食大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,从而出现转化酶“供不应求”的状态,不能及时将果糖转化为葡萄糖。与此同时,果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素,使肝脏调低血糖浓度,导致血液内葡萄糖供应不足。


再加上大量进食荔枝,很容易有饱腹感,从而减少了其他食物的摄入量,进一步减少葡萄糖供给,从而引发低血糖症状,甚至出现低血糖脑病,出现恶心、汗出、乏力,继而引起高热、抽搐、昏迷等症状。


为什么儿童容易患病?因为年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足,大量进食荔枝后,又不吃其他食物,就更容易发生低血糖。



吃荔枝的四大禁忌


不要空腹食用


我们都知道,荔枝的含糖量很高,如果空腹食用大量的荔枝,肠胃中糖分累积会刺激胃粘膜,引发胃痛、胃胀等症状,最好不要空腹食用。


不要吃太多


吃太多荔枝除了会上火,口干舌燥,还可能导致喉咙干痛。特别是阴虚火旺的朋友们,本身胃火较大,再吃太多荔枝无异于火上浇油,对健康不利哦。


如果吃太多,火气太大,美喵建议多喝点绿豆水或淡盐水,可以稍微减轻喉咙干痛的症状。


高血糖患者不宜吃


1颗荔枝的含糖量高达17%,高含糖量让荔枝往往被评为不适合减肥的水果之一,此外,它对高血糖、糖尿病患者也不友好,吃了容易血糖高,建议饮食减糖、少糖的朋友不宜吃。



吃荔枝的正确打开方式:


1.一般建议成人每天不要超过300克荔枝,儿童一次不要超过5颗。


2.最好是在饭后半小时内食用。


3.建议将荔枝剥壳去核,将荔枝肉浸入淡盐水中,然后再取出食用;或将荔枝连皮浸泡在盐水中,然后置于冰箱内再食用,这种方法既爽口,又不易上火。


4.食用荔枝上火,可以饮用少许绿豆水泻火解毒。


 
 
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