来源：网上有传言称，吃完香蕉半个小时内喝酸奶会致病，因为香蕉中的有机酸会与酸奶中的蛋白质结合，从而引发腹泻和肠胃不适，甚至还会激活癌细胞。那么这是真的吗？
真相：事实上，酸奶本身就是牛奶经乳酸菌发酵使蛋白质变性后形成的，而水果中的有机酸即使让蛋白质变性也是可以忽略不计的。而且，酸奶进入胃也要被胃酸消化，所以一般不会导致腹泻。酸奶和香蕉同时吃，在营养上不但没有任何不利之处，反而还存在一定程度的营养素互补：酸奶中没有的膳食纤维和维生素C，香蕉有；香蕉中蛋白质和维生素B2含量低，且不含有维生素AD，而牛奶中
这些营养素都很丰富。因此，香蕉和酸奶不但能在一起吃，打成香蕉奶昔口感还非常好。
