橘皮猪脚

发布日期：2017-12-30

核心提示：橘皮猪脚

　　五盖山的黑猪肉质紧实不容易软烂入味，哈哈哈这回看用什么招来让肉质紧实的猪肉软烂入味！??

　　操作步骤

　　1. 先将猪蹄儿切成4小块，这样更容易入味；

　　2. 用牙签在猪蹄表面扎一些小孔，同时在猪蹄表面上涂抹一些酱油；

　　3. 锅中倒少许油，将猪蹄倒入锅中放入少许糖上色，小火稍微炸一下；

　　4. 放如陈皮、枸杞、一块冰糖、少许红枣；

　　5. 加入一碗“神秘食材”，搅拌均匀后，直接加热水炖熟即可；

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