北方人爱吃面条，吃面条不但省事，而且好消化。今天的面条就是随手取材的，卤好的牛肉切片，再来几片水煮山药，简单的酱油、韭菜末、几滴香油，一碗清爽又不失营养的汤面就新鲜出炉了。
主料：面粉200克 清水70克 卤牛肉两块 山药一根
辅料：生抽酱油30克 盐少许 香油数滴 韭菜一小把
牛肉山药龙须面的做法
1.面粉准备好
2.倒入面条机桶中
3.清水准备好
4.用面条机做出的龙须面细细长长的
5.用保鲜膜盖住，防止水份过度蒸发
6.提前卤好的牛肉，取适量
7.几根韭菜清洗干净
8.牛肉切片，备用
9.韭菜切末，备用
10.山药削外皮，切薄片，放在清水中浸泡，防止氧化变黑
11.焯水后，过凉水，再沥干水备用
12.面碗中倒入适量的酱油、香油，撒上盐、韭菜末，搅拌均匀
13.龙须面入开水锅中，略微煮煮便熟了
14.将面条直接捞入面碗中，再舀上一些面汤，搅拌均匀
15.摆上牛肉片、山药片
16.简单有营养的牛肉山药龙须面做好啦！开吃吧！
