蒜蓉蜜汁猪扒

主料：里脊肉100g 

辅料：油适量  盐适量  独子蒜1个  姜片2片  蜂蜜1勺 


步骤
1.准备的材料
2.里脊肉切成块，大约1cm的厚度
3.用刀背锤松
4.锤好的里脊肉，姜片和独子蒜切成蓉
5.加入1茶勺糖、1茶勺料酒、 2汤匙生抽、3/4茶勺盐、生粉1/2茶勺、姜蓉、蒜蓉、油腌制均匀
6.锅里热油煎猪扒
7.刚开始煎的时候会有水分泡沫出现，耐心把水分煎干
8.煎好一面
9.再翻面煎两面都金黄色即可关火
10.关火后加入一汤匙蜂蜜
11.用锅铲拌均匀即可