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鲜虾蒸水蛋

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-08-17
1
主材料。
2
虾洗净去壳去头尾。
3
三个鸡蛋打成无颗粒蛋液。
4
加入150毫升的清水搅均匀。
5
倒入蒸盘里。
6
上锅入适量水烧开，放入鸡蛋液盖紧，用大火隔水蒸三分钟。
7
三分钟后打开锅盖，放入鲜虾，再盖上盖子，用大火再蒸7分钟至虾熟透出锅。
8
成品。趁热淋入2匙酱油，1匙香油和适量胡椒粉。
 
 
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