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洛神桂圆银耳羹

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-11-02
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用料：银耳半朵，桂圆8颗，洛神花5朵，冰糖1块。
  • 2
    银耳用清水浸泡至涨发。
  • 3
    去掉根蒂，撕成小片。
  • 4
    桂圆去核壳，取肉。
  • 5
    将银耳，桂圆肉，冰糖放入电砂煲中，加入适量清水。
  • 6
    选择自动档，炖约3小时。
  • 7
    揭盖，加入洛神花，再焖约10分钟。
  • 8
    盛出食用。

    • 小窍门

    冰糖的用量可以根据自己口味酌情添加。
    洛神花也可以在银耳汤煮好之后再放入汤中焖泡。
    电砂煲可以用其他锅具代替。
     
     
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