1
土豆去皮,番茄的理想番茄沙司,奶酪解冻备用。2
把土豆切片放入微波炉料理桶里盖上盖子,高火5分钟即可,如果没有微波炉可用蒸锅蒸熟。3
蒸熟后,拿出用勺子压成泥状,尽量压得细腻一些。4
加入番茄的理想番茄沙司,多加一些番茄味道更浓郁,用勺子拌匀。5
把硅胶垫抹少许油,把土豆泥用手再揉匀。6
揪成小剂子,团成圆球,尽量的大小一致。7
把圆球按扁,加入奶酪。8
收紧口,再团成球状,这样坯子就做好了,把所有的都做完。9
把鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀成蛋液,把做好的土豆奶酪球放入滚一圈,使之沾上蛋液。10
再放到面包糠里滚一圈。11
锅里加入花生油,烧到5成热,把土豆奶酪球放入,中小火慢炸。12
炸制到金黄,捞出控油即可,这个炸的时候不会崩油,可以放心了。13
把做好的土豆奶酪球上面再挤上番茄的理想番茄沙司即可开吃。14
这么简单你还等啥,孩子们最喜欢了。15
番茄味道浓郁,奶香四溢,还拉丝哦。