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迷迭香黑胡椒牛排

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-10
1
提前准备好所有食材。
  • 2
    在牛排上均匀的抹一层薄薄的盐。
  • 3
    抹一层薄薄的黑胡椒。
  • 4
    再撒一层迷迭香。
  • 5
    用保鲜膜包好,送入冷藏2小时入味。
  • 6
    烤盘中均匀的刷一层橄榄油。
  • 7
    放入牛排表面放少许姜蓉。
  • 8
    烤盘内放入切好的蔬菜。
  • 9
    ACA烤箱E43A开启上下火210度热风循环预热。
  • 10
    预热之后,将牛排送入烤箱中。
  • 11
    牛排烤20分钟即可。
  • 12
    可以开吃啦。
  • 小窍门

    1:烤牛排之前最好先腌制一会,方便入味。
    2:用高温烤牛排能最大程度锁住肉汁,如果喜欢口感更嫩一点的,需要缩短烘焙时间,我是做给孩子吃的,所以必须要烤透。
    3:选择牛排的时候最好选择原切牛排,这种是没有经过任何加工过的,我个人认为这种最好。
    工具:烤箱:ACA日落粉ATO-E43A 烤盘:学厨WK9409
     
     
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