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巧克力软曲奇

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-14
1
把材料都称取好,多准备一些耐高温巧克力豆,用于装饰。
  • 2
    黄油放入打蛋盆中,隔水加热至融化。
  • 3
    加入细砂糖、红糖、盐,搅拌均匀。
  • 4
    等黄油混合液冷却后加入鸡蛋液,搅拌均匀。
  • 5
    将可可粉、低筋面粉、小苏打混合过筛加入黄油中,用刮刀搅拌均匀。
  • 6
    在拌好的面糊中加入耐高温巧克力豆,搅拌均匀。
  • 7
    把做好的面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时,过夜也是可以的。
  • 8
    时间到以后取出面团,稍微回温后平均分成12份,稍微搓圆放入烤盘中。
  • 9
    每个面团表面放上几个耐高温巧克力豆装饰。
  • 10
    把烤盘放入预热好180度的烤箱中,烤10分钟即可。
  •  
     
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