我想开家店，但不知道做什么？
小编，你能不能给我推荐一个？
我经常在后台收到这样的留言。
很多人想开一家店，但并不知道做什么项目。甚至在哪里开店都没个目标。店能开的起来吗？很多想要开店的人都倒在了这一步上。
这其实并不是什么太难的问题。今天菜鸟餐谋跟你一起把这个事情捋一下，很多疑虑就会迎刃而解。
把问题细化
开什么店？这个问题太笼统了，或者说因为范围太大了，反而让人不好回答。我们可以把问题细分一下，想要开店，想要开一个什么样的店铺呢？是餐饮还是超市？是卖小吃还是买衣服？是自主创业还是开一个加盟店？
对于上述的问题也许会有人反驳：“这个不好判断啊，对于我来说开什么店无所谓，只要能够赚钱就行。”有这种想法的，我只能说你并没有沉下心来思考。
就像一个爱干净的人，若是开一家水产店，肯定不行，因为受不了鱼腥味；有些店需要做一些体力活，那对于一些女性或身体弱的人肯定不会友好；做早餐需要早起、需要熬夜，肯定也会有些人不能适应。
先把自己能够区分的都区分清楚，范围肯定会小上一半；然后再考虑开一个多大的店铺，自己又能找到什么样的铺子、在什么样的地方开店、自己又有多少创业资金、甚至开一家店自己能提供多少人手。
像个漏斗一样，一项一项往下筛。哪些项目适合你，就会比较明了。
抓住市场空白
开店肯定是为了赚钱，那什么样的店铺最挣钱呢？
肯定是能够填补市场空白的店铺最挣钱，所以想要开一家赚钱的店铺，一定要善于发现市场上的空白。
可寻找市场上的空白并不是一件简单的事情，有时候弄不好还会抓错，空白没找着，坑倒是找了一堆。如何才能简单有效的做好这件事情呢？我的一个朋友老王有一个很不错的方式，大家可以参考一下。
老王是一个开店老司机，手下有6家店，虽然并没有在什么大城市里开店，只是在一些小县城里，但他开的店却没有赔的，甚至有时候为亲戚朋友介绍项目，也是这样。
今年春节和老王喝酒聊天，我问老王你是如何发现这个生意可以做的呢？老王说，其实并没有什么大的学问，就是抄人家的呗。
刚开始开店的时候，我也不知道做啥，我就寻思着别人做啥最挣钱，我学着做不就行了，不过我不和人家竞争，咱们这县城和乡镇十几个，大致情况都差不多。我就想，这个乡镇生意好的店，在另一个镇上应该也不会差，于是我就把这个镇上生意好的自己开到那个镇上，然后把那边好的生意开到这来。
刚开始我还只是抱着试一试的想法，可还真叫我开成了，到现在陆陆续续的已经有好几家店了。
抓住社会变化的尾巴
这个方式主要是针对一线以下的城市，对于一线的大都市，就不好使了。
不知道大家有没有注意到，每次生活方式、消费习惯的变化，都是先从大城市开始，然后再慢慢的带动全国。
就以我的所见来说，在移动支付刚兴起的时候，起初是在大城市流行的，而回到老家，还是主要依赖现金支付，而现在，就在老家，移动支付也成了主流的支付方式。
快递刚兴起的时候，在我们老家并没有快递寄收点，发取快递最少也要去县城才行，而就在两年前，我们镇上开了第一家快递寄收点，生意非常红火，到现在我们镇上有7家快递寄收点，都是他家开的。
前几年，老家并没有销售炸鸡汉堡的快餐店，县城也就一家，还不是知名品牌，现在老家的镇子里开了好几家快餐店，据说生意还不错。
一线城市作为国家的经济中心，好的项目、点子层出不穷，但同样竞争也非常激烈，而想要开店的老板，为何不能把一些大都市好的项目开到自己的城市呢？不要怕自己所在的城市小，也不要低估小城市的消费能力，他们会让你感到吃惊。
老家的力量，你一无所知。
