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盘子大虾

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-29
核心提示:盘子大虾
 
  材料:
 
  大虾
 
  葱、姜、蒜、料酒
 
  糖、盐、老抽、生抽
 
  操作步骤
 
  1.虾的背部用刀划开,去除虾线
 
  2.碗内放入糖、生抽、老抽、盐,搅拌均匀后备用
 
  3.锅内放油,放葱、姜、蒜,倒入大虾,放料酒和调好的碗汁,把盘子压在大虾上,压出虾油后咕嘟两分钟即可
 
 
  小贴士
 
  炒油焖大虾的时候,如果不想用盘子,也可以用铲子按压虾头,这样也可以按出虾油~
 
 
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