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盘子大虾

放大字体  缩小字体 发布日期：2019-06-29
核心提示：盘子大虾
 
　　材料：
 
　　大虾
 
　　葱、姜、蒜、料酒
 
　　糖、盐、老抽、生抽
 
　　操作步骤
 
　　1.虾的背部用刀划开，去除虾线
 
　　2.碗内放入糖、生抽、老抽、盐，搅拌均匀后备用
 
　　3.锅内放油，放葱、姜、蒜，倒入大虾，放料酒和调好的碗汁，把盘子压在大虾上，压出虾油后咕嘟两分钟即可
 
 
　　小贴士
 
　　炒油焖大虾的时候，如果不想用盘子，也可以用铲子按压虾头，这样也可以按出虾油～
 
 
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