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清蒸鲈鱼

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-06
核心提示:清蒸鲈鱼
  

    材料:
 
  蒸鱼豉油
 
  鲈鱼、料酒
 
  姜片、葱片、热油
 
  操作步骤
 
  1.鲈鱼背部切条,扭成孔雀开屏的形状
 
  2.在鲈鱼缝中放姜片和葱片,淋料酒
 
  3.把鱼盘放在蒸锅中,盖盖,开大火,蒸三分钟,倒掉蒸出来的腥汤,淋上蒸鱼豉油,开大火,再蒸五分钟
 
  4.撒上葱丝,淋上热油即可
 
  小贴士
 
  蒸鱼豉油里有咸味,所以不用再单独放盐了~如果觉得不够咸,也可以再放点盐
 
 
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